Блог о здоровье

Долгое время аппендикс у человека считался бесполезным отростком, и операции по его удалению считались чуть ли не самыми простыми и обыденными. Как выяснили сотрудники Медицинского центра Университета Дьюка в Дареме, этот орган играет важную роль для иммунной системы человека - аппендикс является убежищем для полезных кишечных бактерий, сохраняет их и помогает поддержать иммунитет.

Тем людям, которые подверглись удалению аппендикса вследствие его воспаления (аппендицита), в случае заражения какой-либо инфекцией сложнее восстанавливать микрофлору кишечника.

Обычно организм реагирует диареей на заражение инфекцией. Болезнетворные бактерии вымываются из кишечника вместе с испражнениями. Но вместе с “плохими” бактериями удаляются и полезные. Часть из них сохраняется в аппендиксе и после выздоровления человека вновь заселяется в кишечник.

В мировой пищевой промышленности наметилась новая тенденция – простота. Это значит, что людям предлагаются продукты с несколькими простыми и естественными компонентами. При этом данные компоненты, как правило, имеют небольшую пищевую ценность по сравнению с количеством калорий. Они включают сахар, сливки, муку, соль, сливочное и растительное масло.

Можно предположить, что обычно обработанный, упакованный продукт с небольшими сроками хранения подается как естественный и полезный. Чтобы не стать жертвой рекламы, лучше игнорировать бросающиеся в глаза надписи на упаковке и читать то, что указано мелким шрифтом.

Если бы такие «естественные» продукты действительно совпадали бы с требованиями государственных стандартов (были бы богаты кальцием, содержали бы пониженный уровень сахара), то можно было бы верить обещаниям. Но на практике многие производители используют заманчивые маркетинговые описания, которые могут заставить наивных потребителей думать, что эти продукты соответствуют их ожиданиям.

Многие из подобных продуктов богаты и калориями, и жиром (например, перенасыщенные сахаром десерты или другие сладости, которые если и следует есть, то изредка). Помните, что если пища сделана из простых ингредиентов, которые вам известны, это не означает, что она питательна. Все мы признаем и сахар, и соль, и жир, но не собираемся делать их основой нашей диеты.

Диетологи на этот счет высказываются следующим образом: «Даже если продукт содержит всего несколько компонентов, это не всегда здорово. Мороженое с пятью простыми ингредиентами может быть все равно насыщено калориями и забивающими артерии жиром, поэтому для полной картины все равно следует внимательно читать надписи на упаковке.»

Вот три самых наглядных примера из современной мировой пищевой индустрии.

Мороженое «Häagen-Dazs Five»

Это новое мороженое, которое «содержит всего лишь 5 компонентов для невероятно чистого и ровного вкуса… и удивительно легкое!»
Эти самые компоненты включают цельное молоко (да, действительно хорошо и полезно), сливки (уже хуже), сахар (без комментариев) и яичные желтки (допускаем). В итоге на стаканчик такого мороженого приходится 230 ккал и 12% жирности или 7 граммов насыщенного жира, что составляет примерно четверть нормального ежедневного потребления холестерина, и 5,5 чайных ложек сахара.

Смесь для выпечки «Pillsbury Simply…Cookies»

Если верить производителям, то это печенье «сделано из простых и полезных компонентов, которые знает и любит ваша семья». Впрочем, эти компоненты действительно известны: мука, сахар, яйца, шоколад, арахисовое масло.
Все любят хорошее печенье, но никто не пытается выдать свою выпечку за что-то суперпитательное и низкокалорийное. Всего лишь одна печенюшка (примерно 30 г) содержит 150 ккал, 8% жирности и 3 чайных ложки сахара. В составе не замечено никаких цельных зерен, грубых волокон или витаминов.

Замороженные смеси для изготовления десертов «Sara Lee Simple Sweets»

Вообще-то замороженные продукты здоровья не прибавляют, поэтому они тоже в нашем списке. Например, замороженная вишня предназначена для того, чтобы выложить ее на готовый пирог, ускорив тем самым его приготовление. Но та же самая вишня от Sara Lee прибавит вам 330 ккал, 16% жирности и 6 чайных ложек сахара.

В заключение хочу перечислить те компоненты, которые действительно достойны того, чтобы включать их в состав продуктов и называть их после этого естественными и полезными. Это овес, свежие фрукты и овощи, изюм, оливковое масло, орехи, цельное молоко, чай и кофе, коричневый рис, грудка индейки, яйца.

«Мастерская Здоровья» единственная в Санкт-Петербурге начала проводить процедуру ультразвуковой волновой терапии! Эта швейцарская методика направлена на лечение позвоночника и суставов.

Суть метода состоит в кратковременном приложении к пораженной области высокоэнергетической вибрации посредством аппарата «Мастерпульс». Эта вибрация, во-первых, устраняет боль, во-вторых, улучшает кровообращение в больном органе и усиливает обмен веществ в зоне воздействия.

При тех воздействиях, что мы проводим в нашей клинике, противопоказаний и осложнений нет. Положительный эффект практически в 100% случаев.

Подробнее о методе можно прочесть здесь.

Еда имеет огромное значение для состояния нашего тела и души. Но многим красивое тело намного важнее, чем самочувствие, которое зачастую подводит тех, кто истязает себя диетами. Причина тому одна: неправильное питание. Рассмотрим самые главные ошибки диеты.

1. Недостаток еды.
Потребление недостаточного количества еды или весьма небольшого количества «правильных» продуктов может препятствовать достижению цели - похудению, которая, мы надеемся, предполагает и сохранение здоровья.

2. Еды слишком много.
Даже если едите вы совсем чуть-чуть, но при этом потребляете высококалорийную пищу, то положительных результатов можно также не дождаться.

3. Нечастые приемы пищи.
Не могу не подчеркнуть важность соблюдения главного правила: есть нужно часто и понемногу.

4. Неправильное распределение калорийности пищи.
Тут тоже все просто: если мы едим на ночь, то наш организм заботливо сохранит все-все калории, а не истратит их на энергию, как это было бы утром и днем.

5. Отказ от жиров.
Жиры являются необходимым продуктом для производства практически всех гормонов. Они важны для метаболической функции, здоровья кожи и многого другого. Делайте выводы.

6. Недостаток воды.
Совершенно неважно при этом, хотите вы пить или нет. Если вы чувствуете жажду, то это означает, что обезвоживание организма уже началось.

Начните воплощать в жизнь эти подсказки, и вы сразу почувствуете приятные изменения!